Schmidts Manufaktur

In unserer kleinen Hamburger Eismanufaktur bereiten wir täglich frisch, super leckere und außergewöhnliche Eissorten zu.

In traditioneller Handwerkskunst und mit der Leidenschaft für ausgezeichnete Produkte, sind wir überzeugt, dass man die frische Hofmilch und die regionalen Zutaten schmeckt.

Bei uns wird jeder Karamell von Hand gerührt, jedes Kompott selbst eingekocht und auch der Biskuitboden für das Schwarzwälder-Kirsch-Eis in der eigenen Backstube gebacken. Eben Handwerk in höchster Qualität.

Bereits seit 12 Jahren steht EIS Schmidt auch für ein abwechslungsreiches veganes und glutenfreies Angebot.

Dieses Jahr sind die "11 Freunde"- ein veganes Schaumkuss-Eis, "Charlie Brown"- ein kräftiges Schokoladen-Eis mit gesalzenem Karamell und Erdnüssen, und "Unter Palmen"- ein Kokos-Sorbet mit Ananas sehr beliebt...